ออสเตรเลียตั้งเกณฑ์คุณภาพกัญชาทางการแพทย์ไว้ชัดเจนในชื่อ TGO 93 ผ่านเกณฑ์นี้ได้ ช่อดอกถึงจะเข้าตลาดและอยู่ในตลาดต่อไปได้ Idol Farm ใช้มาตรฐานนี้เป็นจุดตั้งต้น ไม่ใช่เส้นชัย ผู้ซื้อในไทยจึงได้ของระดับเดียวกับล็อตที่ผลิตเพื่อส่งออก
ผู้ซื้อที่ป้อนของเข้าตลาดระดับนี้แบกความเสี่ยงจริง ล็อตที่ตกเกณฑ์ตอนตรวจรับคือเงิน เวลา และความเชื่อมั่นจากคลินิกกัญชาทางการแพทย์กับ Authorized Distributors ปลายทางที่หายไปพร้อมกัน คำถามที่ควรถามฟาร์มจึงสั้นมาก ผ่านเกณฑ์ TGO 93 ได้ทุกล็อตหรือไม่ และพิสูจน์ให้ดูได้ไหม ต่อจากนี้คือคำตอบ
TGO 93 เรียกร้องอะไรจากผู้ผลิตบ้าง
TGO 93 คือ Therapeutic Goods Order ที่กำหนดมาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์กัญชาทางการแพทย์ในออสเตรเลีย ไม่ใช่เช็กลิสต์ทางการตลาด แต่เป็นข้อกำหนดค่าจำกัดและวิธีทดสอบสำหรับทุกอย่างที่ทำให้ช่อดอกปลอดภัยพอจะจ่ายถึงมือผู้ใช้
พูดง่าย ๆ คือตรวจสามเรื่อง ผลิตภัณฑ์ปนเปื้อนหรือไม่ สม่ำเสมอหรือเปล่า และผู้ผลิตแสดงได้ไหมว่าผลิตและตรวจมาอย่างไร ข้อกำหนดตั้งค่าจำกัดของสารกำจัดศัตรูพืช โลหะหนัก เชื้อจุลินทรีย์ สารพิษจากเชื้อรา และสิ่งปนเปื้อนอื่น พร้อมบังคับให้ปริมาณแคนนาบินอยด์ตรงกับฉลากในกรอบที่แคบมาก
- สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างอยู่ในค่าจำกัดที่กำหนด พร้อมระบุวิธีทดสอบชัดเจน
- โลหะหนัก รวมถึงตะกั่ว แคดเมียม สารหนู และปรอท
- เชื้อจุลินทรีย์ ยีสต์และรา รวมถึงการตรวจสารพิษจากเชื้อรา
- ปริมาณแคนนาบินอยด์ตรงกับฉลาก เท่ากันทุกล็อต
- เอกสารที่ไล่ย้อนผลิตภัณฑ์กลับไปได้ตลอดกระบวนการ
ทำไมมาตรฐานที่เข้มถึงเข้าข้างผู้ซื้อ
มาตรฐานที่เข้มทำหน้าที่กรองตลาด ผู้ขายที่ลดต้นทุนตรงปัจจัยการผลิต การอบแห้ง และการตรวจ จะถูกคัดออกเอง เพราะรอยลัดพวกนั้นโผล่ในผลแล็บเสมอ สิ่งที่ผ่านเกณฑ์คือช่อดอกที่เภสัชกรจ่ายได้โดยไม่ต้องคิดสองรอบ
ตัวกรองนี้ปกป้องผู้ซื้อมากกว่าปกป้องใคร เมื่อล็อตหนึ่งผ่านการตรวจจากห้องแล็บอิสระเทียบกับมาตรฐานที่ทั้งวงการรู้จัก ผู้ซื้อไม่ต้องเชื่อคำพูดของฟาร์มสักคำ ตัวเลขพูดแทนหมดแล้ว
มาตรฐานแบบนี้ไม่ใช่กำแพง แต่เป็นเหตุผลที่ผู้ซื้อจริงจังไว้ใจของทุกชิ้นที่ผ่านมันมาได้
Idol Farm ปลูกอย่างไรให้ผ่านเกณฑ์
ฟาร์มเป็นระบบ Indoor ปิดสนิทและครบวงจรในประเทศไทย คำว่าปิดสนิทมีน้ำหนักตรงนี้ สภาพแวดล้อมปิดกันแมลง เชื้อรา และสารแปลกปลอมที่ดันค่าปนเปื้อนให้เกินเกณฑ์ คุมตั้งแต่ต้นทาง ปลายทางที่ห้องแล็บก็เจอเรื่องไม่คาดคิดน้อยลง
Idol Farm ได้การรับรองมาตรฐาน GACP และทำงานร่วมกับเครือข่ายพันธมิตร EU GMP วิธีปลูก วิธีจัดการ และวิธีทำเอกสารจึงวางอยู่บนความคาดหวังชุดเดียวกับตลาดที่มีการกำกับดูแล ช่อดอก exotic ของฟาร์มมีค่า THC 22-30% ตัดแต่งด้วยมือ บ่มช้า และปรับค่า water activity ให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน ของจึงนิ่งทั้งระหว่างขนส่งและบนชั้นวาง
ความสม่ำเสมอเกิดจากการวางกระบวนการ
ความสม่ำเสมอไม่ได้มาจากดวง ฟาร์มผลิตช่อดอกสำเร็จรูปราว 500 kg ต่อเดือน มากกว่า 7 tons ต่อปี และยังเผื่อกำลังขยายไว้ ปริมาณระดับนี้จะนิ่งได้ก็ต่อเมื่อทุกห้อง ทุกรอบบ่ม และทุกล็อตเดินตามกระบวนการเดียวกัน ความทำซ้ำได้ตรงนี้คือสิ่งที่ทำให้ฟาร์มรับปากได้ว่าไตรมาสหน้าคุณจะได้ของแบบเดียวกับไตรมาสนี้
การตรวจและการตรวจสอบย้อนกลับในทุกล็อต
ทุกล็อตส่งพร้อมผลตรวจ COA จากห้องแล็บอิสระ ครอบคลุมแคนนาบินอยด์ เทอร์พีน สารกำจัดศัตรูพืช โลหะหนัก และเชื้อจุลินทรีย์ นี่คือเอกสารที่ฝ่ายกำกับดูแลฝั่งผู้ซื้ออ่านเป็นอย่างแรก และเนื้อหาในนั้นเทียบตรงกับสิ่งที่ TGO 93 เรียกหา
ใต้ COA คือระบบตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่เมล็ดถึงการจัดส่ง มีคำถามเรื่องล็อตไหน ไล่กลับไปดูตามกระบวนการได้จริง ไม่ต้องเดา หน้าที่ของฟาร์มคือทำให้ล็อตผ่านเกณฑ์ตั้งแต่ก่อนออกจากฟาร์ม ไม่ใช่ไปรู้เอาตอนตรวจรับ
เรื่องนี้แปลว่าอะไรกับแผนจัดซื้อของคุณ
สำหรับผู้ซื้อส่ง ผู้จัดจำหน่าย และผู้ประกอบการแปรรูป คุณค่าอยู่ที่เส้นทางที่สั้นลงจากใบสั่งซื้อถึงชั้นวาง ช่อดอกที่ผลิตและตรวจตามมาตรฐานระดับนี้มีโอกาสติดปัญหาตอนตรวจรับหรือถูกตีกลับน้อยกว่ามาก แปลว่าของเสียหายน้อยลง ซัพพลายนิ่งขึ้น และคลินิกปลายทางวางแผนจ่ายให้ผู้ใช้ได้โดยไม่ต้องลุ้น
ฟาร์มรับงาน White Label และ OEM พร้อมแพ็กเกจจิ้งมาตรฐานส่งออก แบรนด์ของคุณจึงขึ้นชั้นวางได้ โดยไม่ต้องสร้างงานคุณภาพทั้งระบบขึ้นมาใหม่เอง
ถ้ากำลังเลือกผู้ผลิตกัญชาในประเทศไทย เริ่มจากขอ COA ฉบับล่าสุดกับตัวอย่าง อ่านตัวเลขเทียบกับเกณฑ์ TGO 93 ดูช่อดอกด้วยมือตัวเอง แล้วค่อยคุยเรื่องปริมาณและเงื่อนไข ลำดับแค่นี้บอกทุกอย่างที่ต้องรู้ก่อนตัดสินใจ และ Idol Farm พร้อมตั้งแต่วันที่คุณพร้อม
