เยอรมนีและสหราชอาณาจักรคือสองตลาดกัญชาทางการแพทย์ที่เข้ายากที่สุดในโลก Idol Farm จึงวางระบบทั้งฟาร์มให้ผ่านเกณฑ์ของสองตลาดนี้ ถ้าช่อดอกผ่านประตูของเขาได้ ก็ผ่านได้แทบทุกที่ กติกาของเขาคือพื้นฐานของฟาร์ม ไม่ใช่เพดาน และพิสูจน์ให้ดูได้ทุกล็อต
ตลาดกลุ่มนี้ไม่เชื่ออะไรจากคำพูด ต้องการสินค้าเกรดเภสัชกรรม เอกสารครบ และคุณภาพที่คงเส้นคงวาจากล็อตหนึ่งไปอีกล็อตหนึ่ง หน้าที่ของฟาร์มคือทำให้ทุกล็อตพร้อมตั้งแต่ก่อนถึงมือผู้ตรวจ เมื่อทำตรงนี้ได้ดี คู่ค้ารับของได้เร็วขึ้นและตอบคำถามน้อยลง และผู้ซื้อในประเทศไทยก็ได้ของมาตรฐานชุดเดียวกันนั้น
ตลาดเข้มงวดเรียกร้องอะไรจริง ๆ
ทั้งเยอรมนีและ UK มองช่อดอกกัญชาทางการแพทย์เป็นวัตถุดิบทางเภสัชกรรม ไม่ใช่สินค้าเกษตร มุมมองนี้เปลี่ยนทุกอย่างตั้งแต่ต้นน้ำ เขาต้องการสายการครอบครองสินค้าที่สะอาด ผลตรวจจากแล็บอิสระ และบรรจุภัณฑ์ที่ทนต่อการตรวจสอบของหน่วยงานกำกับเมื่อของถึงปลายทาง
รายละเอียดต่างกันไปตามผู้นำเข้าและตามตลาด แต่ทิศทางเหมือนกัน เพดานยาฆ่าแมลง โลหะหนัก และเชื้อจุลินทรีย์ที่แคบมาก ปริมาณ cannabinoid ที่ตรงกับฉลาก และเอกสารที่เภสัชกรหรือเจ้าหน้าที่อ่านจบได้โดยไม่ต้องโทรถาม Idol Farm ทำงานตามมาตรฐานนั้น คู่ค้าจึงไม่ต้องมาอธิบายช่องโหว่ให้ใครฟัง
ขั้นตอนเตรียมหนึ่งล็อต
เริ่มจาก GACP ในฝั่งการปลูก และพันธมิตร EU GMP ในฝั่งการแปรรูป ฟาร์มในประเทศไทยเป็นกัญชา indoor ระบบปิดครบวงจร ต้นกัญชาจึงเดินทางจากเมล็ดถึงดอกสำเร็จรูปอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ชุดเดียว จุดส่งต่อยิ่งน้อย โอกาสปนเปื้อนและความผิดพลาดก็ยิ่งน้อยตาม
ทุกล็อตตัดแต่งด้วยมือ บ่มช้า และปรับค่า water activity ให้เป็นมาตรฐาน ข้อสุดท้ายสำคัญกว่าที่ผู้ซื้อส่วนใหญ่คาดไว้ ค่า water activity ที่นิ่งคือสิ่งที่ทำให้ดอกคงสภาพระหว่างขนส่งและบนชั้นวาง และเป็นตัวหยุดปัญหาเชื้อจุลินทรีย์ก่อนจะเริ่ม ทุกอย่างถูกตรวจ บันทึก และแพ็กตามมาตรฐานที่ตลาดกลุ่มนี้ยอมรับ
ให้ COA เป็นคนพูดแทน
ทุกล็อตส่งพร้อมใบรับรองผลวิเคราะห์จากแล็บอิสระ ครอบคลุม cannabinoid เทอร์พีน ยาฆ่าแมลง โลหะหนัก และเชื้อจุลินทรีย์ เมื่อเอกสารยืนยันสิ่งที่อยู่ในดอกได้ บทสนทนาตอนตรวจรับก็สั้นลงมาก
- โปรไฟล์ cannabinoid โดยช่อดอก exotic อยู่ที่ 22-30% THC
- รายละเอียดเทอร์พีนเต็มชุดของแต่ละล็อตการผลิต
- ผลตรวจยาฆ่าแมลง โลหะหนัก และเชื้อจุลินทรีย์
- ค่า water activity ที่กำหนดเป็นมาตรฐาน เพื่อความคงสภาพระหว่างขนส่ง
- ระบบตามสอบย้อนกลับจากเมล็ดถึงการจัดส่ง ผูกกับเลขล็อต
มาตรฐานนี้คุ้มครองผู้ซื้ออย่างไร
ตลาดที่เข้มงวดลงโทษเอกสารที่อ่อนเสมอ ล็อตที่ไม่ผ่านการตรวจไม่ได้เสียแค่ของล็อตนั้น แต่เสียเวลา เสียพื้นที่ชั้นวาง และเสียความน่าเชื่อถือกับหน่วยงานกำกับ Idol Farm รับความเสี่ยงส่วนนี้ไว้ที่ฝั่งฟาร์ม คู่ค้าจึงไม่ต้องแบกไว้ที่ฝั่งตัวเอง
เมื่อเอกสารถูกต้อง คู่ค้าใช้เวลาน้อยลงกับการแก้ต่างให้สินค้า และใช้เวลามากขึ้นกับการขาย ผลตรวจ COA ตอบคำถามไปก่อนที่จะมีใครถาม ระบบตามสอบย้อนกลับก็ยืนได้ถ้ามีคนไล่เส้นทางกลับไปถึงต้นกล้า นี่คือข้อได้เปรียบเงียบ ๆ ของการทำตลาดยากให้ถูกตั้งแต่แรก
ตลาดที่เข้มงวดที่สุดคือตลาดที่ควรทำให้ถูก เพราะเมื่อทำได้แล้ว ตลาดที่ง่ายกว่าจะตามมาเอง
ความสม่ำเสมอเมื่อผลิตปริมาณมาก
ทำได้ตามมาตรฐานครั้งเดียว ไม่เท่ากับทำได้ทุกเดือน Idol Farm ผลิตช่อดอกสำเร็จรูปราว 500 kg ต่อเดือน มากกว่า 7 tons ต่อปี และยังมีพื้นที่ขยายอีก ปริมาณจะมีประโยชน์กับผู้ซื้อก็ต่อเมื่อล็อตของเดือนที่สิบสองเท่ากับล็อตของเดือนแรก
Idol Farm จึงกำหนดมาตรฐานที่กระบวนการ ไม่ใช่แค่ที่ผลลัพธ์ สภาพแวดล้อมปิดชุดเดิม การบ่มแบบเดิม ระบบตรวจแบบเดิม แล็บอิสระรายเดิม Authorized Distributors หรือผู้กระจายสินค้าสายเภสัชที่วางแผนซัพพลายทั้งปี ต้องรู้ว่าออร์เดอร์หน้าจะผ่านเหมือนออร์เดอร์ที่แล้ว ฟาร์มสร้างระบบเพื่อความทำซ้ำได้ เพราะนั่นคือสิ่งที่ตลาดที่มีกฎกำกับซื้อจริง
ร่วมงานกับ Idol Farm
Idol Farm รับงาน White Label และ OEM และบรรจุภัณฑ์พร้อมส่งออกตั้งแต่ออกจากสายการผลิต คู่ค้านำแบรนด์และสเปกของตัวเองเข้ามาได้ ส่วนงานดอก งานเอกสาร และงานปฏิบัติตามข้อกำหนด ฟาร์มดูแลให้ ผลลัพธ์คือสินค้าที่ขึ้นชั้นในตลาดที่มีกฎกำกับได้ทันที โดยไม่ต้องรื้อทำใหม่อีกรอบ
ถ้าคุณส่งของเข้าเยอรมนี UK หรือขายในตลาดที่ต้องผ่านใบอนุญาต อย. และเกณฑ์ใกล้เคียงกัน ขอผลตรวจ COA ล่าสุดและตัวอย่างก่อนตัดสินใจ อ่านเอกสารแบบเดียวกับที่หน่วยงานกำกับจะอ่าน ทีละบรรทัด แล้วเทียบกับดอกที่อยู่ในมือ นั่นคือวิธีที่เร็วที่สุดในการดูว่าซัพพลายเออร์สร้างมาเพื่อตลาดแบบนี้จริง หรือแค่หวังว่าจะผ่าน Idol Farm ยินดีให้ตัดสินจากเอกสารมากกว่าคำพูด และอยากได้คู่ค้าระยะยาวมากกว่าปิดออร์เดอร์เดียวจบ
